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凉风至，寒露生，芦荻轻飞，层林尽染。转眼，秋又凉了一度，我们迎来了寒露节气。
每到寒露，在江南地区，人们还有吃螃蟹、钓鱼的习俗。由于气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，所以有“秋钓边”之说。寒露时节，秋高气爽，正是出游的好时候，登高、赏菊、观红叶成为沿袭至今的传统民俗活动。在北京，香山红叶每年都会吸引大量游客前往观赏。但见山上山下一片火红，漫山遍野的红叶，涂抹出秋日的绚丽和灿烂，身临其境的人们体会着“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的恬淡惬意。
寒露节气，亦是农忙之时。有农事歌唱道：“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。”此时，北方秋收已近收尾，正紧张地播种冬小麦；南方单季晚稻开始收割，双季晚稻正处于灌浆期。长期的农业生产经验提示着人们，这是一个非常关键的时节，农事须加紧进行，否则将影响来年的收成。
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